ROTI KERING PIZZA

ROTI KERING PIZZA

Pizza yang satu berbeda dengan yang lainnya. Rasa pizza dibuat dalam bentuk roti kering. Penasaran? Menu yang satu ini wajib anda coba. Rasa daging dan bumbunya yang lezat, pasti akan membuat anda ketagihan.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1 lonjor (200 gram) roti perancis, diiris miring 1 cm

Bahan Olesan:
1/4 buah bawang bombay
2 lembar smoke beef, dipotong kecil-kecil
3 buah tomat rebus, dihaluskan
3 sendok makan saus tomat
1 sendok teh oregano
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan minyak untuk menumis
50 gram keju cheddar parut untuk taburan

Cara Pengolahan :

1. Olesan: panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan smoke beef. Aduk rata. Tambahkan tomat rebus. Masak sampai meletup-letup.
2. Masukkan saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai meresap. Menjelang diangkat, masukkan oregano. Aduk rata.
3. Oles roti dengan bahan olesan. Tabur keju cheddar parut.
4. Oven 2 jam dengan suhu 100 derajat Celsius sampai kering.

Untuk 225 gram